⏰Cuțit personalizat de cupru Damasc VG10 Set de cuțite pentru sushi cuțit japonez - Cuțit de bucătărie cu mâner din cupru zdrobit din fibră de carbon din rășină
Acest set de cuțite este personalizat pentru bucătarii care urmăresc măiestria și practicitatea supremă. Folosește un miez din oțel cu conținut ridicat de carbon VG10 și o lamă elegantă cu model Damasc. Mânerul care combină fibră de carbon rășină și cupru spart nu numai că oferă o aderență excelentă, dar demonstrează și lux și atmosferă artistică unică. Acest set de cuțite este instrumentul perfect atât pentru bucătăria de acasă, cât și pentru un restaurant de sushi de ultimă generație.
Materiale și procese de scule
Materialul lamei: Lama fiecărui cuțit este fabricată din oțel forjat de calitate superioară, care are o duritate superioară, rezistență la uzură și rezistență la coroziune. Lama este ascutita si de lunga durata, iar muchia ramane ca noua chiar si dupa o utilizare indelungata.
Materialul mânerului cuțitului: Mânerul cu design ergonomic este realizat din corn de înaltă rezistență, oferind o prindere confortabilă și proprietăți anti-alunecare pentru a asigura siguranță și stabilitate în timpul utilizării.
Caracteristici de măiestrie: Acest set de cuțite folosește procese forjate manual și multiple de lustruire pentru a face lama netedă și pentru a reduce rezistența în timpul tăierii De fiecare dată când este folosit, este la fel de netedă.
Tehnologia sculelor
Forjat manual și măcinat pentru a se asigura că fiecare cuțit este la fel de ascuțit ca întotdeauna.
Lama este lustruită fin pentru a reduce aderența alimentelor și pentru a face tăierea mai lină.
Conține detalii despre instrument:
Cuțit Santoku de 180 mm
Greutate: 165 g
Grosimea spate a lamei: 2,5 mm
Funcție: Acest cuțit Santoku multifuncțional este potrivit pentru diverse sarcini de tăiere, cum ar fi tăierea cărnii, peștelui, legumelor etc. Lama sa ascuțită este potrivită pentru utilizarea zilnică în bucătărie și oferă o experiență de tăiere lină, fără agățați.
Cuțit de tăiere de 210 mm
Greutate: 170 g
Grosimea spate a lamei: 2,5 mm
Funcție: Cuțitul de tăiat are o lamă dreaptă și este special conceput pentru tăierea fină a legumelor. Este potrivit în special pentru prelucrarea legumelor rădăcinoase, precum morcovii și cartofii, cu feliere uniformă și eficiență ridicată.
Cuțit bucătar de 200 mm
Greutate: 170 g
Grosimea spate a lamei: 2,5 mm
Funcție: un cuțit clasic de bucătar, versatil și potrivit pentru o varietate de sarcini, de la felierea cărnii până la felierea legumelor. Lama sa curbata este ideala pentru tocat rapid legumele, ajutandu-va sa manevrezi eficient cantitati mari de ingrediente.
cuțit de 210 mm
Greutate: 175 g
Grosimea spate a lamei: 2,5 mm
Funcție: Acest cuțit pentru carne de vită este potrivit pentru manipularea ingredientelor mai mari din carne și pește. Lama sa mai lungă asigură tăieturi uniforme și netede, în special pentru carnea tăiată fin sau fileurile de pește.
cuțit de 240 mm
Greutate: 182 g
Grosimea spate a lamei: 2,5 mm
Funcție: Cel mai mare cuțit din set, acest cuțit pentru carne de vită este conceput pentru ingrediente mari și poate face față sarcinilor grele de tăiere. Lama puternică și echilibrul perfect asigură că fiecare tăiere este ușoară și eficientă.
Sfaturi de îngrijire și întreținere
Pentru a păstra cuțitul ascuțit și frumos, se recomandă să-l spălați manual și să îl uscați la timp pentru a evita înmuierea lui pentru o perioadă lungă de timp. Utilizați o piatră de ascuțit pentru a ascuți în mod regulat tăișul cuțitului, pentru a vă asigura că cuțitul menține întotdeauna performanța optimă de tăiere.
Scenarii aplicabile
Indiferent dacă sunteți un bucătar profesionist sau un iubitor de mâncare gourmet, acest set de cuțite personalizate vă va oferi o experiență de neegalat în procesul de gătit. Este potrivită în special pentru bucătăria japoneză delicată, prepararea sushi și prelucrarea bucăților mari de carne și este perfect adaptată la diversele nevoi ale bucătăriei.
